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AMAPP des Maillotins . Joigny 89
Association pour le maintien d'une agriculture paysanne de proximité Produits alimentaires bio, légumes, boeuf, agneau, poulet, oeufs, lait, fromages, pâtes, miel, farine, pommes, poires, jus de pommes, cidre, vin bio, produits équitables
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Pas de scoubidous, mais des pommes sur douze hectares et des poires sur quatre. La moitié de la production de fruits défendus est réservée au cidre, qui depuis 1985 fait l'objet du respect des méthodes de l'agriculture biologique, comme l'ensemble du...
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FERME DE LA VALLEE DES DORINS http://www.fermedesdorins.fr/ Voici le dernier contrat en date d'avril à octobre 2013 pour vos œufs bien frais , bio, bel et bien bio ! Nous rappelons qu'à la mi-novembre, le lait des chèvres est exclusivement réservé aux...
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Du bœuf et de l' agneau : Des colis de 9 kg pour l'agneau, de 5 et 10 kg pour le bœuf, et des colis d'abats de bœuf. ATTENTION ! Catherine Thiebaut (porc, boeuf, agneau) me demande de vous communiquer le changement de date de livraison . En effet, suite...
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Les contrats porc bio et agneau bio pour la rentrée 2013 sont arrivés Et déjà une modification dont nous nous excusons... Catherine Thiebaut (porc, boeuf, agneau) me demande de vous communiquer le changement de date de livraison . En effet, suite à un...
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Quelques recettes de fromages blanc et affinés pour vous régaler avec le bon lait cru de la ferme Millevaches ! Rendez-vous sur nos pages recette au lait... http://amappdesmaillotins.overblog.com/les-fromages-blancs Vous trouverez ci-dessous le contrat...
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FERME DE LA VALLEE DES DORINS http://www.fermedesdorins.fr/ Voici le contrat d'avril à octobre 2013 pour les fromages de chèvre. Du fromage fait sur mesure au gré des saisons... A l'époque des chevreaux , le lait leur étant réservé, il n'y a pas de fromage...
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Rémi Sèverin vous propose ses différentes variétés de miels 1ère livraison le 28 juin (dépêchez - vous !) 2ème livraison en septembre Vous trouverez le contrat MIEL en word ci-dessous - contrat miel Juin 2013.doc
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Voici exclusivement pour vous... le chant de la poule, du coq et de la pintade, ainsi que... le dernier contrat poulet & pintade proposé par EARL QUANTIN pour les mois d'août - septembre - octobre et novembre. Et à 9€ le kg pour le poulet et 10€ le kg...
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AMAP : Réunion d’échange entre producteurs et consommateurs mercredi 4 sept 2013 • 17h30 à 20h AUXERRE (21) • 19, avenue Pierre Larousse Organisateur : SEDARB avec Joel Lales, Julie Mouret, Anne Lothoré Quelles bonnes pratiques faut-il avoir en AMAP ?...
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Basilic... vous en avez beaucoup ? Vraiment beaucoup ? Vous en avez trop ? Que faire pour ne pas le perdre ? C'est très simple, voici quelques astuces. De plus vous pourrez vous en servir tout l'hiver ! 1er/ Prenez une bouteille en verre de jus de fruit...
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Le pâtisson C'est quoi ? On en fait quoi ? Ça se mange comment ? Le pâtisson, également appelé artichaut d'Espagne, artichaut d'Israël, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale est le plus utilisé des cucurbitacées, il possède un délicieux...
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Vous aurez bientôt le contrat légumes en clair. Qui sont les maraichers ? « le jardin des fremaux » 3 chemin de la touche 89120 PRUNOY 03 86 91 82 82 jardin.fremaux@gmail.com 06 75 98 31 42 Organisme certificateur : Qualité-France SAS (FR BIO 10) 60,...
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Ce contrat est terminé ! Vous trouverez le nouveau <
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Plaindesses Catherine & Mathieu THIEBAUT (Mère et fils) 45250 Breteau Tél : 02.38.31.91.38 Mail : lesplaindesses@orange.f r Depuis octobre 2012, Mathieu qui travaillait en tant qu’aide familial est venu rejoindre officiellement la ferme des Plaindesses...
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CONTRAT BOEUF ET AGNEAU (janvier / avril) Producteur : Catherine et Mathieu THIEBAUT Les Plaindesses - 45250 Breteau Tél. 02.38.31.91.38 Mail : lesplaindesses@orange .fr Voir contrat ci-dessous - ob_19fae9_contrat-boeuf-agneau-2013.doc
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Le vendredi 17 Mai de 17.30 à 19.00 (voir plus) DISTRIBUTION EXCEPTIONNELLE DE CE MERVEILLEUX PRINTEMPS 2013 AVEC : - LE CABARET DES OISEAUX tisanes, onguents… - LE DOMAINE MADELIN PETIT vins côte d’Auxerre - LA FERME DES MILLE VACHES Camille amènera...
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Voici quelques-uns des contrats disponibles à l'AMAPP des Maillotins de Joigny (Contrats terminés... ) - contrat farine 2013.pdf - contrat miel 2012.doc - Contratfruits_1_2012Maillotins.doc - Contrat_legumes JOIGNY 2012.docx Contrat agneau / boeuf...
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Les orties ! Sous toutes leurs formes, manger en jusquà l'automne !!! Soupe d'ortie ... un goût rare, des vitamines insoupçonnées... Quelques conseils tout d'abord. Ingrédients : 2 litres d'eau 500 g de feuilles d'orties (les plus jeunes sont les meilleurs...
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Soupe de carottes et lentilles au curry Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 1 litre de bouillon de légumes 300 g de carottes 150 g de lentilles corail 1 gros oignon haché 1 à 2 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à soupe...
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Vous avez eu le 1er pourpier dans votre panier du 21 juin. Que pouvez vous en faire ? Comment cuisiner le pourpier ? Le pourpier peut se cuisiner en beignets dans une légère pâte à * tempura(voir en fin de recette) salée par exemple. On peut aussi accommoder...
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