Top articles

• Projection/Débat sur la politique agricole commune à Auxerre - film: "Les p'tits gars de la campagne" jeudi 28 nov. Espace P.Bert - Auxerre.

  15 octobre 2013 ( #rendez-vous, #Vidéothèque et vidéos, #Amapp des maillotins )

  Envie de Paysans & la Confédération paysanne présente Projection/débat - Auxerre Le film: Les p'tits gars de la campagne Le débat: La politique agricole commune Jeudi 28 novembre 2013 Salle Anna - Espace Paul Bert - Auxerre. (Plus de 200 spectateurs à...

• Contrat farine - commande 29 novembre - livraison: 13 décembre 2013

  10 novembre 2013 ( #farine, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Le nouveau contrat farine d'Alain ROGER est arrivé ! Toutes les farines sont disponibles ainsi que: - les lentilles - L'huile de tournesol - les graines entières - les flocons de céréales - les balles d'épeautre en vrac Les commandes doivent être passées...

• BASILIC - recette - Du basilic toute l'année !

  01 juillet 2013 ( #Recettes, #basilic, #produits bio, #Amapp des maillotins, #Potimarron )

  Basilic... vous en avez beaucoup ? Vraiment beaucoup ? Vous en avez trop ? Que faire pour ne pas le perdre ? C'est très simple, voici quelques astuces. De plus vous pourrez vous en servir tout l'hiver ! 1er/ Prenez une bouteille en verre de jus de fruit...

• Contrat légumes ...

  08 juin 2013 ( #légumes, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Vous aurez bientôt le contrat légumes en clair. Qui sont les maraichers ? « le jardin des fremaux » 3 chemin de la touche 89120 PRUNOY 03 86 91 82 82 jardin.fremaux@gmail.com 06 75 98 31 42 Organisme certificateur : Qualité-France SAS (FR BIO 10) 60,...

• CONTRAT PÂTES - AVRIL à JUILLET 2014

  05 avril 2014 ( #Pâtes, #contrats 2014 )

  pâtes On ne change pas les p'tits trucs qui fonctionnent : on clique encore sur l'image pour accéder au contrat Profileuse à pâtes: pâtes bio La coupe... pâtes bio Et pour les tortiller, comment fait-on ? Et oui ! On tourne !!!! N'hésitez pas ! Visitez...

• CONTRAT MIEL BIO 2013 - Rémi Sèverin. Livraison 28 JUIN - puis SEPTEMBRE.

  14 août 2013 ( #miel, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Rémi Sèverin vous propose ses différentes variétés de miels 1ère livraison le 28 juin (dépêchez - vous !) 2ème livraison en septembre Vous trouverez le contrat MIEL en word ci-dessous - contrat miel Juin 2013.doc

• Contrat oeufs 2014 - de janvier à juin.

  15 décembre 2013 ( #oeufs, #produits bio, #fromage, #contrats 2014 )

  Chèvrerie de la Vallée des Dorins Aurélien vous propose le nouveau Contrat œufs 2014 de janvier à juin contrat Oeufs AMAPP Joigny 1SEM2014internet.pdf 335 Ko Afficher Télécharger La nouveauté: Possibilité de régler votre commande par carte bancaire à...

• Tétragone cornue - recette et historique

  01 octobre 2013 ( #Recettes, #tétragone cornue, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  08-2013 Comme notre panier cette fois contenait cette belle inconnue; nous avons nommé: La TETRAGONE CORNUE nous allons en parler un peu et voir ce qu'on peut en faire ! La tétragone cornue ou " épinard de la Nouvelle Zélande " car elle est originaire...

• Contrat MIEL de Rémi Séverin + Historique des RUCHES en image et... la toute dernière ! Surprise !!!

  01 octobre 2013 ( #miel, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Voici donc le contrat miel de Rémi Séverin à rendre pour le 9 octobre avant 18h00- délais très court dont nous nous excusons... Les commandes sont à passer auprès de Philippe (référant miel) par courriel : philippeetceline@gmail.com contrat miel joigny...

• Sortie de printemps 2014 - Ferme Milevaches - samedi 10 mai

  01 mai 2014 ( #visite producteurs )

  Ferme MILEVACHES Chez Camille, il y a.... Camille Patrick Et Rosalie 1 Rosalie 2, 3, 4, 5, 6 ..... Et nous Encore nous Je vous laisse deviner Arrivée en salle de traite Marie s'essaye à la traite manuelle D'une seule main, trop forte. Petite visite chez...

• FERME DES PLAINDESSES - Boeufs et agneaux - juillet 2013 - colis 10kg / 5kg.

  11 mai 2013 ( #porc, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Plaindesses Catherine & Mathieu THIEBAUT (Mère et fils) 45250 Breteau Tél : 02.38.31.91.38 Mail : lesplaindesses@orange.f r Depuis octobre 2012, Mathieu qui travaillait en tant qu’aide familial est venu rejoindre officiellement la ferme des Plaindesses...

• Orties - recette de souppe - conseils - Fiche d'identité.

  01 avril 2013 ( #Recettes, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Les orties ! Sous toutes leurs formes, manger en jusquà l'automne !!! Soupe d'ortie ... un goût rare, des vitamines insoupçonnées... Quelques conseils tout d'abord. Ingrédients : 2 litres d'eau 500 g de feuilles d'orties (les plus jeunes sont les meilleurs...

• Tofu - Recette - Envoyez nous vos recettes, nous les publierons !

  01 janvier 2013 ( #Recettes, #tofu )

  Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 5 min ½ litre de lait de soja 1 cuillère à café de cristaux de nigari Au niveau ingrédient rien de plus simple ! Le nigari se trouve en magasin bio, c’est à 95% du chlorure de magnésium, j’en utilise en...

• LE THYM DE L'AMAPP ET D'AILLEURS...

  05 juin 2014 ( #produits bio )

  bonzaï naturel de thym Et oui, en ce moment notre AMAPP nous propose du THYM Ce qu'il faut savoir, c'est que, pour se garder et se conserver, notre thym se cueille quand il est en fleur, c'est à dire... en ce moment et pas plus tard, c'est même déjà un...

• Vivre avec les GUÊPES, ABEILLES ET FRELONS, sans être dérangé...

  15 mai 2014

  Les prémices de l’été arrivent avec ses envies de s’installer sur la terrasse ou de lire dans son jardin. Mais quoi de plus énervant et parois dangereux que d’être dérangé par le bourdonnements des abeilles et des guêpes ? Plantes "miracles" pour éloigner...

• CONTRAT VIANDE ; BOEUF - AGNEAU - PORC.

  27 décembre 2014 ( #contrats 2015, #viande, #porc, #agneau, #boeuf )

  Catherine & Mathieu THIEBAUT Vous présente... leur nouveau contrat viande 2015 ! Le bœuf, l'agneau et l'exxxxxxelllllent porc et tout cela, c'est du bel et bien BIO ! Ce co ntrat couvre la période de février à mai Un petit problème pour vous mettre le...

• LA MOBILISATION QUI PAYE

  21 avril 2014 ( #alertes info bio, #Info divers )

  Il l'a obtenu, son permis de construire. Ci dessous, un petit courrier reçu samedi Et ils ont gagné.....je viens d'aller retirer le permis de construire pour l'abattoir ce matin. Parce qu'il est important de laisser aux producteurs la liberté de produire...

• Mémo recettes - Toutes vos recettes ici...

  01 juin 2015 ( #Recettes, #produits bio, #Amapp des maillotins, #Toutes les recettes )

  Vous découvrirez ici des tas de recettes issus des légumes et autres productions de votre AMAPP des Maillotins ! Proffitez-en sans vergogne... Retour au site amappdesmaillotins.org - Crème aux oeufs recette 2015 - Petits pois croquants (variété) recette...

• LE POURPIER - recette.

  01 janvier 2013 ( #Recettes, #pourpier, #produits bio, #Amapp des maillotins )

  Vous avez eu le 1er pourpier dans votre panier du 21 juin. Que pouvez vous en faire ? Comment cuisiner le pourpier ? Le pourpier peut se cuisiner en beignets dans une légère pâte à * tempura(voir en fin de recette) salée par exemple. On peut aussi accommoder...

• Contrat viandes 2014 : Agneau, Boeuf et Porc Biologique

  11 octobre 2014 ( #contrats 2014, #boeuf, #agneau, #porc )

  Bonjour, Catherine & Mathieu THIEBAUT vous présentent pour cette fin d'année. ..(il faut bien appeler les choses par leur nom...) , votre contrat viande, en attendant de vous présenter leurs voeux, étant donné que c'est encore un petit peu tôt ! Bon !....

• Une usine à AMAPP ! : " La ruche qui dit oui ! " - On lui dit NON ! AMAPP institutionelle à grande échelle ! Qui y gagne ?

  24 octobre 2014 ( #alertes info bio )

  A lire attentivement, les Amapp et autres marchants d'légumes en direct et de proximité n'ont qu'a bien se tenir ! La ruche qui dit oui ! Niel/Free et Marc Simoncini/Meetic), dévoie des principes des AMAP pour s’enrichir sous couvert de relocalisation,...

• Caravanes Pour la défense d’une agro-écologie paysanne - Le 10 mai à Toucy au "Cabaret des oiseaux".

  30 avril 2014 ( #Info divers, #associations )

  CARAVANES Pour la défense d’une agro-écologie paysanne. " Stop aux lobbies des semences, des pesticides et des produits pharmaceutiques." Du 8 Mai au 12 Mai 2014 samedi 10 mai : Dijon - Toucy - matinée: visite à prévoir variétés anciennes de blé - après-midi,...

• Le CELERI RAVE - Recette.

  15 octobre 2013 ( #céleri rave, #Recettes, #Amapp des maillotins, #produits bio )

  Bien sur tout le monde connait le cèleri rapé avec sa sauce mayonaise bien relevée à la moutarde , mais l'hiver, on le dégusterait bien chaud non ? Alors voici le bol, nous vous laisserons faire votre soupe, ce n'est pas compliqué ! Le gratin de cèleri...

• TROP DE PUB ? Nous verrons ça à l'assemblée générale du 21 novembre dont voici les détails

  05 novembre 2014 ( #Amapp des maillotins )

  Non ! Non ! rien ........ ! Enfin si ! Peut-être trouvez-vous que votre blog est devenu un vrai placard publicitaire ? Nous en parlerons donc à l' Assemblé Générale du 21 novembre 2014 ... Soyez nombreux, c'est un sujet important, entre autre... Nous...

• Soirée exceptionnelle et festive à l'AMAPP des Maillotins - Le 29 NOVEMBRE 2013 - Des achats pour tous, des cadeaux pour chacun... ARTISANS ET PRODUCTEURS SERONT PRESENTS !

  01 novembre 2013 ( #Distributions exceptionnelles, #produits bio, #miel, #Pâtes, #farine, #lait, #légumes, #vin, #céréale, #volailles )

  DISTRIBUTION EXCEPTIONNELLE et festive !!! EN CE MERVEILLEUX GLACIAL VENDREDI D'AUTOMNE Le 29 novembre 2013 Les contrats : MIEL - PÂTES - FARINE seront à rendre aux producteurs Un délais cependant pour le miel ! En ce vendredi 29 novembre donc... Tous...