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Top articles
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CONTRAT FARINE (huile - lentilles - graines) : commande avant le 13 septembre - Livraison : 27 septembre. Le plus de votre AMAPP: L'historique des meules en images !
Alain ROGER vous propose aussi ses graines diverses, ses lentilles et son huile de tournesol. date limite de votre commande : le Vendredi 13 septembre 2013 La livraison aura lieu le Vendredi 27 Septembre 2013 REGLEMENT joint à la commande par chèque barré...
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VIDEOTHEQUE et AUDIOTHEQUE
LES VIDEOS "Le silence des abeilles" extrait du documentaire de Douglas Schultz ( 2007) diffusé par la chaine TV "National Geographic" Bergala Andrea: Les tomates voient rouge - 2006 Collet Jean-Yves: Guerre et Paix dans le potager 2006 Raymond Depardon...
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Les fromages blancs avec ou sans présure - frais ou secs... Les yogourts avec ou sans yaourtière - avec le bon lait de l'AMAPP
Mais où trouver du bon lait cru entier et bio ? A l'AMAPP des Maillotins bien sur !!! Contrat <
> Nous vous présentons ici quelques "recettes" de fromages blancs - fromages - yogourts divers. Vous pouvez aussi vous rendre sur ce blog vraiment très... -
Betterave rouge n°1- Recette cru - Cuite au four et autres façons....
Les betteraves rouges cuites au four Cuite de cette façon, la betterave se transforme en une véritable friandise au petit goût de châtaigne grillée. Les crapaudines (variété allongée) se prêtent à une jolie présentation. En plus, il n'y a pas plus simple... 1...
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Pâtisson - recettes et variétés.
Le pâtisson C'est quoi ? On en fait quoi ? Ça se mange comment ? Le pâtisson, également appelé artichaut d'Espagne, artichaut d'Israël, bonnet-de-prêtre, bonnet d'électeur, couronne impériale est le plus utilisé des cucurbitacées, il possède un délicieux...
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Les dernières recettes de fromages de Camille. 12 / 2013
Comment faire cailler le lait de ferme La fermière faisait son fromage blanc elle-même comme suit: elle écrémait d'abord la crème sur le lait puis elle le laissait simplement cailler à température ambiante protégé d'un linge propre. - Surtout ne pas utiliser...
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Contrat fromages de chèvre bio 2013 d'avril à octobre 2013
FERME DE LA VALLEE DES DORINS http://www.fermedesdorins.fr/ Voici le contrat d'avril à octobre 2013 pour les fromages de chèvre. Du fromage fait sur mesure au gré des saisons... A l'époque des chevreaux , le lait leur étant réservé, il n'y a pas de fromage...
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Recette de Betterave rouge n°2: Betterave rouge et pommes de terre en purée - n°2
Voici une recette de Betterave rouge bien sympa qui plaira beaucoup aux enfants ! La purée de betterave rouge ! Héy ! moi aussi j'aime bien ! Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes à suivre à la lettre et ce sera réussi ! Pour réaliser la...
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CONTRAT LAIT CRU BIO - de mai à septembre 2013.
Quelques recettes de fromages blanc et affinés pour vous régaler avec le bon lait cru de la ferme Millevaches ! Rendez-vous sur nos pages recette au lait... http://amappdesmaillotins.overblog.com/les-fromages-blancs Vous trouverez ci-dessous le contrat...
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Contrat OEUFS BIO fermiers d'avril à octobre 2013 - Plus de fromages à la mi-novembre...
FERME DE LA VALLEE DES DORINS http://www.fermedesdorins.fr/ Voici le dernier contrat en date d'avril à octobre 2013 pour vos œufs bien frais , bio, bel et bien bio ! Nous rappelons qu'à la mi-novembre, le lait des chèvres est exclusivement réservé aux...
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JARRET DE PORC FRAIS & ROUELLE GRILLEE - RECETTE
ROUELLE VOUS AVEZ EU DANS VOTRE COLIS UN JARRET DE PORC FRAIS. QUE POUVEZ VOUS EN FAIRE ? Voici quelques recettes au plus simple mais délicieuses... Jarret de porc en cocotte Ingrédients : 1 jarret de porc 2 carottes 1 navet 1 panais 2 pommes de terre...
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CELERI RAVE EN GRATIN DE CREME DE SOJA - CELERI RAVE GRATIN AUX POMMES.
Ayant crée et utilisé tout l'hiver cette recette avec les incroyables céleris rave de Marc, notre producteur de légumes préféré à l'Amapp des Maillotins, je peux vous garantir le succès et la réussite de celle-ci ! Bon appétit à tous CELERI RAVE Gratin...
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Les fèves fraîches - recettes n°2. Exceptionnelle, rapides, goûteuses et faciles...
Article Fèves n°1 ICI A savoir : les fèves sont bien meilleures capturées vivantes !! Fèves à l'anglaise Éplucher des fèves fraîches et cuire à l'anglaise Attention fort taux de pertes. Pour un kilo de fèves fraîches vous obtenez après écossage entre...
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EPINARD - recette - Les vertus des légumes verts - Tableau teneur en nutriments protecteurs de quelques légumes
Il ne s'agira pas vraiment ici de recettes mais de conseils de cuisson pour optimiser les vitamines et le goût de l' épinard ... Nos grands-parents passaient beaucoup de temps à élucher leurs épinards en retirant la côte, trop dure, ce qui permettait...
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ACCUEIL - AMAPP des Maillotins 2013 - Présentation de vos fournisseurs en image ! Une AMAPP c'est quoi ? Les adresses des AMAP de l'Yonne.
Le local de l'AMAPP des MAILLOTINS ancien temple protestant, route de Dixmont, à Joigny Le local de distribution de l'AMAPP 2012 Une association vient de voir le jour à Joigny : elle a pour but de relier des consom’acteurs (non, pas des consommateurs,...
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GALETTES DE FLOCONS D'AVOINE - recette
Les dosages lait et flocons ont été revu. Il y avait un petit problème... Ça va aller mieux désormais ! Galette de flocons d'avoine: La recette pour environ 20 petites (8cm de diamètre grosso-modo). -255cl (ou grammes) de lait ou fromage blanc -200 grammes...
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Choux Cabus "pointu" - Recettes.
Nous avons eu à la mi-août nos premiers choux ! Ces choux cabus cabu sont excellents cru ou cuit mais pour profiter de leurs vitamines au maximum il est préférable de les consommer cru ! En salade: Râpez les bien fin Ajouter quelques cubes de fromage...
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Procès verbal de l'assemblée générale du 11 octobre 2013 et le reportage tout en images !
Voici le Procès verbal de l'assemblée générale du 11 octobre 2013 ainsi que toutes les images de cette soirée. Vous pouvez copier/coller ces photos en toute liberté pour vos archives, albums ou tirages papier ! P.V.AG 2013 AMAPP pdf Mise en place... le...
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CLIN D'OEIL... NOEL A L'AMAPP - LE ROMAN-PHOTO...
T'as d'beaux oeufs tu sais ... Pas vrai qu'on est mignon ? Hein m'dame ! Mais pourquoi tu me regarde comme ça ? Quoi ! C'est mes oeufs ? Y sont pas frais mes oeufs !!! J'ai pas dis ça ! Mais tient, prends celui-là par exemple... là ! Bon, ben des oeufs...
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Le Choux PE-TSAÏ ou CHOUX CHINOIX - Recettes. Histoire et origine...
Pe-tsaï, chou de Pékin, chou chinois, chou de Shanton. Et oui, nos maraicher de l'AMAPP des Maillotins nous font de drôles de choses ! C'est bien gentil mais... 1/ qu'est-ce que c'est ? Bien sur c'est un choux ! 2/ Q u'allons nous en faire ? Cru: Les...
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Une visite au CLOS du ROCHIS à Dicy le 25 mai 2013
Pas de scoubidous, mais des pommes sur douze hectares et des poires sur quatre. La moitié de la production de fruits défendus est réservée au cidre, qui depuis 1985 fait l'objet du respect des méthodes de l'agriculture biologique, comme l'ensemble du...
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Contrat lait de Camille - Ferme Milvaches - Villeneuve sur Yonne
Camille et Patrick Chicanne viennent de nous faire parvenir leur dernier contrat lait en date. Le voici donc (revenu !) Ho! ouiiiii!!!!! Cliq u ez m Ô â â ââââ.âââââ.. ... C ontrat-lait-avril-mai-juin-2014 Le site de la ferme Milvache: http://ferme-milvaches.webyonne.fr...
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Présentation et lettre de l'ADENY DE NOVEMBRE 2013
L'Association de Défense de l'Environnement et de la Nature de l'Yonne le site de l' ADENY adeny.overblog.com Association créée en 1989, par Paul PAVIOT, agréée au titre de l'environnement, nous avons acquis une dimension départementale, ce qui nous permet...
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ALERTE AUX GAZ DE SCHISTE - Yonne - Seine & Marne - Aube. ! VIGILANCE ROUGE !!! + vidéo/animation explicative de l'exploitation des shales gaziers + Gazland en intégral !
ALERTE AUX GAZ DE SCHISTE - Yonne - Seine & Marne - Aube ! VIGILANCE ROUGE !!! Collectifs nationaux Coordination nationale — encore tout du Google (même les documents). Quelle est la cause de cette prolifération des tentacules de la pieuvre Google ? Communiquer...
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INVITATION AU PRINTEMPS BIO le Samedi 7 Juin 2014
L'AMAPP Chant'Ouanne fête le printemps et serait ravie de vous recevoir le 7 Juin à partir de 10.30 Portes ouvertes le Samedi 7 Juin 2014 à 10h30 au jardin des Frémeaux à Prunoy. Rencontre avec les différents producteurs bio : Légumes (Marc, Jean et Joël),...
