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AMAPP des Maillotins . Joigny 89

Articles avec #viande

CONTRAT VIANDE ; BOEUF - AGNEAU - PORC.

27 Décembre 2014, 11:19am

Publié par AMAPP des Maillotins

Catherine & Mathieu THIEBAUT Vous présente... leur nouveau contrat viande 2015 ! Le bœuf, l'agneau et l'exxxxxxelllllent porc et tout cela, c'est du bel et bien BIO ! Ce co ntrat couvre la période de février à mai Un petit problème pour vous mettre le...

VEAU BIO - comment cuire votre veau de l'AMAPP - Vous désirez des côtes et des escaloppes tendres... recette !

22 Juillet 2014, 07:14am

Publié par AMAPP des Maillotins

Après quelques déceptions avec mes escalopes de veau un peu durailles et bien des recherches pour les avoir plus tendre, ce qui me paraissait un minimum !, Un ami qui m'a donné le truc pour cuire le veau de belle manière et c'est génial !!! Alors voici...