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AMAPP des Maillotins . Joigny 89

Articles avec #veau

VEAU BIO - comment cuire votre veau de l'AMAPP - Vous désirez des côtes et des escaloppes tendres... recette !

22 Juillet 2014, 07:14am

Publié par AMAPP des Maillotins

Après quelques déceptions avec mes escalopes de veau un peu durailles et bien des recherches pour les avoir plus tendre, ce qui me paraissait un minimum !, Un ami qui m'a donné le truc pour cuire le veau de belle manière et c'est génial !!! Alors voici...